Unsere Geschichte
Mein Name ist Carloman Castaño und der Ursprung meiner Geschichte mit Kaffee sind meine Großeltern väterlicherseits, Juan Bautista und Ana Delia.
Ich komme aus einer Familie, die früher in Kolumbien Kaffee anbaute, aber als ich ein Kind war, verließen meine Eltern die Felder und gingen in die Stadt.Trotzdem habe ich noch viele Erinnerungen an den Hof. Die lebhafteste Erinnerung, in der meine Cousins und ich uns einig sind, ist, als unser Großvater unseren Kaffeewaschtank gefüllt hat, um ihn als Schwimmbecken zu nutzen.
Das ist der Ursprung meiner Verbindung zum Kaffee.Mit 18 Jahren verließ ich meine Heimat, um meine Berufung zum Beruf zu machen, und so trat ich 1996 bis 2003 in die kolumbianische Marine ein. Während der langen Tage der Navigation zwischen Wachschichten und Kollegen gab es immer einen Pokal Kaffee (1 Tasse, gelinde gesagt, aber es waren 1 bis 2 Liter pro Tag).
Das ist der Ursprung meiner Liebe zu einer Tasse Kaffee.
Ich bin 2004 aus meinem geliebten Kolumbien ausgewandert und lebe seitdem in Spanien, meiner zweiten Heimat.
Mein ganzes Leben lang habe ich in Bereichen gearbeitet, die weit entfernt von Kaffee sind, obwohl ich immer die Idee hatte, ein Unternehmen in diesem Bereich zu gründen, habe ich immer bekräftigt, dass es eines Tages so sein würde.Aber ich hatte das Gefühl, dass „irgendwann“ immer weiter weg war.
Ich hatte eine ungefähre Vorstellung davon, was ich mit Kaffee machen wollte, aber ich wusste, dass ich mich auf hochwertigen Kaffee aus meinem Land konzentrieren würde.Ich lernte Spezialitätenkaffee kennen und begann mich nach und nach in Kursen weiterzubilden, um immer mehr zu lernen.
Aber alles, ohne einen Termin beim Start im Café anzugeben. Das änderte sich schlagartig, als ich nach 10 Jahren Tätigkeit als Zonenleiter bei einem Telekommunikationsunternehmen mitten in der Pandemie 2020 meinen Job verlor.Zwischen den Zweifeln, den wirtschaftlichen Schwierigkeiten und der Angst, einen neuen Weg einzuschlagen, beschloss ich, dass es an der Zeit war, meinen Traum zu erfüllen.
Meine Eltern, Pachito und Luzma, waren schon immer ein Beispiel für Kampf, Ausdauer und Arbeit. Also habe ich mich mit meiner Frau, meiner Lebensgefährtin, zusammengetan und dem Beispiel meiner Eltern folgend beschlossen wir, die Reise anzutreten, die uns dahin gebracht hat, wo wir jetzt sind, immer mit der unschätzbaren Unterstützung unserer Familienmitglieder.Libis Coffee Roaster ist mein wahrgewordener Traum, das Produkt harter Arbeit, Ausdauer und meiner Liebe zum Kaffee.
Als Kind war ich ein Fan der Bohnen, die meine Mutter für mich zubereitete und da ich noch nicht so gut sprechen konnte, sagte ich immer: „Mama, gib mir Libis“, bezogen auf ihr Sternegericht.Als es an der Zeit war, meinen Firmennamen zu wählen, verband ich diese Kindheitserinnerung sofort mit meinem Lieblingsgetränk: Kaffee.
So wurde Libis Coffee Roaster geboren.Ich bin davon überzeugt, dass ein guter Kaffee nicht nur reichhaltig ist, sondern noch viel mehr. Es ist Familie, Tradition und Zusammenhalt.
Kaffee hat mein Leben geprägt, und ich wünsche mir, dass Libis Coffee Roaster Ihres prägt.