1 Kg Myanmar

Myanmar-Kaffee

ACS-Punktzahl 86
Arabische Familie
Sorte SL28
natürlicher Prozess
Produzenten U Ye Myint
Shwe Yi Mon- Anwesen
Region Pyin Oo Lwin, Mandalay
Höhe 1.112 m.ü.M

U Ye Myint gründete Shwe Yi Mon im Jahr 1989, zunächst mit 200 Acres Land, um sich an der lokalen landwirtschaftlichen Produktion und dem Kaffeeanbau zu beteiligen. Shwe Yi Mon baut eine Mischung aus Typicas (SL 34, SL 28) zusammen mit fortgeschrittenen Catimor-Sorten wie Costa Rica an. Schatten spenden die Macadamia-Bäume. Neben der Verwaltung der Farm spielte U Ye Myint eine zentrale Rolle bei der Entwicklung des landesweiten Ansatzes zur Herstellung und zum Export von Spezialitätenkaffees. Er gründete die Mandalay Coffee Group im Jahr 2014 und brachte Landwirte, Verarbeiter, Röster und Einzelhändler zusammen, um die Kaffeequalität auf den größten Farmen zu standardisieren und Kleinbauern in anderen Regionen wie dem Shan-Staat durch Vorfinanzierung und nachhaltiges Einkommen zu ermöglichen Kauf von Kaffeekirschen

In diesem Kaffee finden Sie süße Noten, Traube, schwarze Kirsche und Vanille.

(*) Von Libis Café empfehlen wir, vor der Zubereitung die richtige Menge Kaffee zu mahlen, damit Sie das Getränk optimal genießen können. Deshalb bieten wir es nur in Bohnen an, aber wenn Sie es gemahlen haben möchten, hinterlassen Sie uns eine Notiz in der Warenkorbbox und teilen Sie uns Ihre Art von Kaffeemaschine mit.