El rol de tostadores y proyectos independientes en la proyección global
Uno de los factores clave en la proyección contemporánea del café colombiano ha sido el papel de los tostadores y proyectos independientes. Estos actores funcionan como traductores culturales: interpretan el trabajo del productor y lo comunican a través de la taza, el empaque y el relato.
La desgasificación no es un detalle menor: es una etapa crítica que puede elevar o arruinar la experiencia de una buena taza. Respetar este proceso significa respetar al grano, al productor que lo cultivó, y al consumidor que lo va a disfrutar. En Libis, ese respeto es parte de nuestra filosofía: cuidar cada etapa del proceso para que el café llegue a ti en su mejor momento.
El Coffee Fest 2025 en Madrid está a punto de comenzar, y para que aproveches al máximo esta experiencia, hemos recopilado una serie de consejos prácticos. Además, nos complace anunciar que Libis Specialty Coffee estará presente en el stand T28 de la Roaster Village, donde presentaremos nuestros cafés de especialidad, ofreceremos servicios de tueste a terceros y lanzaremos la exclusiva Cosmic Edition.
El Coffee Jack es un dispositivo innovador que ofrece una solución portátil y sostenible para los amantes del espresso. Durante el Coffee Fest 2025, tendrás la oportunidad de probarlo y ver por qué podría ser un complemento ideal para tu rutina cafetera. En Libis Specialty Coffee, estamos emocionados de explorar su potencial en el mercado español y esperamos compartir esta experiencia contigo en el festival.
El Coffee Fest 2025 de Madrid se perfila como uno de los eventos más importantes del año para el sector del café de especialidad. Durante los días de celebración, se reunirán productores, tostadores, baristas y aficionados de todo el mundo para compartir las últimas tendencias, competiciones y lanzamientos exclusivos. En Libis Specialty Coffee, nos complace anunciar que estaremos presentes en el festival con un stand en la prestigiosa zona "Roaster Village", donde presentaremos nuestros cafés, servicios de tueste a terceros y el esperado lanzamiento de la Cosmic Edition. ¿Qué es el Coffee Fest 2025? El Coffee Fest es un punto de encuentro anual para los profesionales y apasionados del café. Este año, el evento se realizará en el recinto IFEMA de...
