Wann immer Sie Spezialitätenkaffee kaufen, sehen Sie auf der Verpackung verschiedene Arten von Verfahren oder Vorteilen, Sie können Wörter wie natürlich, Honig oder gewaschen lesen, aber wissen Sie wirklich, was sie sind?
Keine Sorge, hier sprechen wir über die 3, woraus sie bestehen und ihre Unterschiede.
Bei Fragen hinterlassen Sie mir einen Kommentar.
Bei dieser Gelegenheit sprechen wir über einen der wichtigsten Aspekte der Wissenschaft der Kaffeeextraktion, der oft weitgehend vergessen wird: das Mahlen. Wir behandeln die allgemeinen Aspekte und ihre Bedeutung und erwähnen einige Mühlentypen.
Denken Sie daran, dass es am wichtigsten ist, das Nötigste kurz vor der Zubereitung Ihres Kaffees zu mahlen.
Klicken Sie HIER , um ein PDF mit dem Mahlgrad einiger Extraktionsmethoden herunterzuladen
Heute unterhalten wir uns und ich zeige Ihnen gerösteten Kaffee, seine Ursprünge und einige seiner Besonderheiten.
Ich hinterlasse Ihnen den Link des Verbraucherministeriums – Spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit, den ich im Video erwähne
http://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/subdetalle/acrylamida.htm
Wir beantworten diese Frage, die uns häufig gestellt wird. Und wir haben einige der Probleme besprochen, die dieses Format darstellt. Ich hoffe, meine Position regt Sie ein wenig zum Nachdenken an. Danke, dass du mich gesehen hast.
